本周（2025年2月17日—2025年2月21日）无国家政策性粮食投放。
本周湖北地储交易销售2021年产小麦7452吨，成交率63.21%，均价2421元/吨，较上周上涨31元/吨；销售2022年产小麦10001吨，全部成交，均价2399元/吨，较上周上涨16元/吨；销售2023年产小麦5250吨，全部成交，均价2367元/吨。销售2022年早籼稻1481吨，全部成交，成交均价2867元/吨；销售2022年中晚籼稻2670吨，成交率24.75%，成交均价2440元/吨；销售2023年中晚籼稻450吨，全部成交，成交均价2641元/吨。小麦市场：本周我省小麦市场继续回暖。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.17-1.175元/斤，较上周上涨0.01元/斤。本周地储挂拍2021-2023年产小麦成交率83.96%，成交均价2399元/吨，较上周上涨12元/吨。精粉及麸皮价格下跌，精粉2800元/吨，麸皮1760元/吨，均较上周下跌20元/吨。面条粉2740元/吨，与上周持平。元宵节后，大部分家庭春节前集中采购的年货还未消耗完毕，需求相对减少，导致销量下滑。有消息称某大型面粉厂率先降价促销，中小粉企不得不跟进。春节过后，中储粮采购量逐渐加大，市场粮源趋紧，加之玉米价格上涨，小麦饲用替代需求上升，小麦价格出现回涨。 稻谷市场：这周我国水稻市場中平静。京山米厂出米率67%左右时间丰两优水稻毛粮公司收购价1.33-1.34元/斤，较上星期差很少。当今市場中上创新型粮源很少，创新型优价特殊性呈现。在这周地储挂拍的2022-2026年产中晚籼稻交易所中，好产品水平非常好的2026年水稻较受米厂的欢迎，半数以上存在升值收购出价，而好产品水平不好的明年产水稻升值收购很少，且要素存在流拍的问题。这周副好产品稻壳42元/吨，较过年里下挫2元/吨；油糠234元/吨，较过年里不间断上涨4元/吨；碎米26元/吨，与过年里市场价格差很少。的成品五常米不间断走货缓缓，米厂待机率上升。受德国五常米下挫影响力，米厂对股票走势大部份呈徘徊睡眠状态。